低溫冷庫可以儲存什么
低溫冷庫可以儲存什么?根據儲藏溫度的不同,冷庫可分為很多種,而低溫冷庫就是其中一種,通常是用來冷凍食品的。就有很多客戶問到低溫冷庫可以儲存什么呢,今天我們來簡單了解一下。
低溫冷庫溫度范圍:
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。
因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-35℃會滋生細菌,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。
低溫冷庫的特點是:
不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-35℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。
低溫冷庫可以儲存什么?
通常適于一些肉類、海鮮、冰淇淋等。
冷凍保鮮庫食品一旦被凍結,其大多生命活動便會停止,因此適合各類低溫生鮮食品長期保存。
低溫冷庫可以儲存什么就簡單介紹到這了,如果您想了解更多冷庫知識歡迎關注和順制冷。
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