甜瓜怎么在冷庫儲存

甜瓜怎么在冷庫儲存?甜瓜的口感非常香甜爽口，而且營養價值很高。甜瓜的成熟季節是夏季，在炎熱的夏季很多果蔬都不易保鮮，甜瓜瓜也容易腐爛，從而被浪費掉。為了保鮮甜瓜，不少甜瓜種植戶和經銷商都建造冷庫來儲存。那么甜瓜怎么在冷庫儲存？我們一起來看一下。

   甜瓜品種繁多，成熟期也不盡相同。一般薄皮甜瓜早熟品種授粉后22～25天成熟，中晚熟品種35～40天成熟；厚皮甜瓜早熟品種35～45天成熟，中熟品種45～55天成熟，晚熟品種65～70天成熟。

  甜瓜的幾種儲存方法：

 方法一

　　選一陰涼通風處并打掃干凈，在地面和四周撒上石灰粉。

　　接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸，然后將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3-4層，這樣可儲放15-20天。

　　方法二

　　將套上泡沫網套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內（不要裝滿，上部留一些空間），再把筐交叉疊放于陰涼通風的室內。

　　保持室溫16- 18℃，相對濕度80-85%，可儲藏20-25天。

 甜瓜冷庫的儲存方法：

1、采收：為了更好的貯藏保鮮甜瓜，采收甜瓜應以陰天清晨或晴天上午采收為宜，切忌在強烈陽光時采收，采收后必須運到陰涼處攤開，以免被暴曬水分有流失的情況

2、挑選：甜瓜采收后，應挑選飽滿、整齊無損傷的瓜果

3、預冷：甜瓜預冷儲藏的必要環節，預冷的主要目的是降低甜瓜的呼吸強度，因為甜瓜采摘后本身溫度較高，若不進行預冷處理就會因水分流失而造成的瓜裂、變質等情況。預冷方式可采取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式，預冷降溫速度越快，貯藏效果越好。

4、入庫前曬瓜 ，將采收后的甜瓜平攤在曬場上晾曬，目的是降低皮層的水分和果實的代謝強度。秋季是入庫曬瓜的合適時期。

5、溫濕度管理 保鮮庫貯藏甜瓜的適宜溫度是哈密瓜類品種在窖溫1～7℃，空氣相對濕度為86%～94%的范圍內，簡易窖及通風庫，利用秋冬季節庫外溫度低的特點，將低溫鼓入，春季庫外升溫，應盡量減少換氣，維持較長時間庫內低溫。

6、堆碼和吊掛 甜瓜貯藏時不宜堆碼貯放和裝箱，而應安裝支架一層一層分開，單層貯放；或用3根掛繩一組，中間打3個結，每結處放一個甜瓜，這樣掛吊的甜瓜四面通風，保鮮最好。一般每立方米可放果實100～150 kg。在甜瓜放置時，把耐貯藏；晚出庫的品種放在庫的里邊，耐貯藏性差的放在靠庫門的一端，這樣便于管理，出庫方便。

 甜瓜怎么在冷庫儲存您了解了嗎，除了普通保鮮庫還可以建造氣調庫來儲存甜瓜，氣調庫保鮮效果相比普通冷庫更好。如果您要建造甜瓜冷庫歡迎咨詢和順制冷4006666507！

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