大型海鮮物流冷庫建造廠家

     隨著各類生鮮平臺、跨境生鮮平臺等在互聯網的鋪開，冷鏈物流這個概念近幾年也逐漸滲透到消費者們的日常生活中，例如阿根廷紅蝦、厄瓜多爾白蝦、美國加州車厘子、澳大利亞牛肉等都已常見在消費者們的食品購置清單上。雖然我國的冷鏈物流發展迅速，目前已覆蓋到多品類農產品的生產、倉儲、運輸、配送、零售等環節，為行業的健康發展提供了堅實的冷鏈設施保障。

     海鮮鮮度是消費者們在購買海鮮等水產時所關注的，所以海鮮經銷企業在海鮮鮮度管理上也是不遺余力地探索實踐著。目前，市場上普遍采用的海鮮保鮮方法為低溫冷藏冷凍保鮮，利用的就是低溫環境下微生物、酶、細菌等活性等到強有力抑制的原理，進而保持海鮮的新鮮度和海鮮的貨架期。

    海鮮冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩定、降低冷庫熱負荷、節約能耗及保證食品冷藏儲存質量有著重要作用，故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。冷凍低溫庫的庫溫一般為-22℃~-25℃。它是用各種制冷設備，即人工制冷的方式，使室內保持一定的低溫。很多食品如水產品海鮮需要在-25℃庫溫下保存。冷凍低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫。

   海鮮物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變，其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。體現在： 

（1）、建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節裝置（升降平臺）， 實現“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標志。 

（2）、貨物進出頻繁、吞吐量大，根據生產經營的需要設置專門的理貨間（區），理貨區的溫度一般控制在0～+7℃。 

（3）、物流冷庫的制冷系統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。 

（4）、建立完善的計算機網絡系統，使冷藏供應鏈配送管理科學化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯系統的法定義務。      

（5）、冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變，以實現貨物按“先進先出”的原則進行管理，有利于提高商品貯藏質量和減少損耗。 

（6）、立體自動化冷庫采用計算機管理，可以實現庫內裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化，庫內不需任何操作人員。采用計算機管理，能隨時提供庫存貨物的品名、數量、貨位和庫溫履歷、自動結算保管費用和開票等，提高了管理效率，并大大減少了管理人員。

     海鮮冷庫的廣泛應用使得海鮮的原有質量和風味得到了很好的確保，一起延伸的海鮮保鮮期和貨架期使得海鮮經銷公司的收入得到了有用的保證。挑選專業擔任的冷庫締造公司締造很重要，不僅冷庫報價很具體，并且冷庫質量有保證。